Schon auf der Dissener Dorfstraße kitzelt dem anreisenden Besucher des Mittelalterfestes ein fast vergessener Duft in der Nase. Über dem Gelände hinter der Kirche steigen Rauchfahnen in den Himmel, in den Kesseln über dem offenen Feuer brodeln Gemüse und Fleisch und verbreiten Wohlgerüche.
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