Wie ein traditioneller Handwerksprozess mit neuer Technik ausgeführt wird, das können Besucher der Holländerwindmühle in Straupitz erleben. Beim Tag der offenen Tür am kommenden Samstag wird erstmals ein Blick in die neue Produktionshalle gewährt, in der frisches Leinöl gepresst wird. Die Anlage wird an diesem Tag vom Mühlenverein offiziell eingeweiht, der nun auch das Bio-Gütesiegel für sein Öl beantragt will.
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