Es ist Spargelzeit in der RBB-Serie „Köche und Moor“. Der Sternekoch Roel Lintermans wird ein zartes Milchlamm zubereiten. Grüner Spargel soll das mit seinem feinen Aroma umspielen. Gemeinsam mit Moderator Max Moor reist der Chef de Cuisine zum Ogrosener Hof Schafgarbe, wo die Lämmer mit Milch und feinstem Biofutter großgezogen werden.
Den kompletten Artikel lesen Sie bitte weiter auf LR-Online.de…