Die „Goldene Brezel“ ist wie ein kleiner Stern für eine Bäckerei. Zu den 21 Bäckereien, die auf der Grünen Woche mit diesem Qualitäts-Zertifikat ausgezeichnet wurden, gehört die Vetschauer Bäckerei Wahn. Ihr Chef Philipp Fumfahr will noch mehr Gold – für den Wahn-Klassiker, das Mischbrot, auf der Cottbuser Handwerkermesse am Wochenende.
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