„Spreewald Christl“ erzählte beim Gurkenseminar, dass die Tradition im sorbisch-wendischen Siedlungsgebiet ihren Ursprung hat und das Herstellen von Salzgurken durch die Milchsäuregärung das älteste Gurkenrezept überhaupt ist. Ein heiteres Gurken-ABC klärte über so manche Besonderheiten auf: „Die Gurke ist ein Mädchen und deshalb muss sie sorgfältig gehegt und gepflegt werden.
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